Japanse rijst

Roppongi

  • €4,50
Inclusief belasting. Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.


Rijst is zo’n beetje het allerbelangrijkste ingrediënt in de Japanse keuken. Het heeft zelfs verschillende benamingen: o-kome is ongekookte rijst, gohan, of meshi is de gekookte versie. 

Is sushi rijst hetzelfde als Japanse rijst? Als je een zak Japanse rijst koopt en hem kookt volgens de aanwijzingen dan heb je gewone Japanse rijst die je bij elke maaltijd kunt serveren. Voeg je een mengsel van azijn, zout en suiker aan de gekookte rijst toe dan heb je sushi rijst. Feit blijft wel dat de sushi chef altijd op zoek is naar de beste rijst voor zijn, of haar gerechten.

Onze rijst is de Haruka rijst, die pakken we zelf om naar een zak van 1kg.

We raden ook aan