Furikake rijstkruiden yuzu koshou

Roppongi

  • €3,50
Inclusief belasting. Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.


Nog nooit furikake gegeten? Begin er dan maar eens aan, want het is een must-have voor elke liefhebber van de Japanse keuken. Het is een specerijen mengsel op basis van zeewier, vis, sesamzaadjes en er worden vaak nog meer smaakmakers aan toegevoegd. Dit is de furikake met yuzu (citrus) en chilipeper.

Furikake is ontwikkeld door Suekichi Yoshimaru uit Kumamoto in de Taishō periode (1912-1926). Voor zijn patiënten met een calciumtekort maakte hij een mix van gemalen vissenbotjes, geroosterde sesamzaadjes en zeewier. Dat recept is opgepikt door een groot voedingsbedrijf et voilá nu zijn er een heleboel varianten te vinden!

Je strooit het over rijst, vis en groenten, maar ook over je popcorn, of je frietje met!
Of je rolt een uramaki sushi door de furikake.

Inhoud: 30gr
Ingrediënten: lactose (melk), sesam, rijstbloem. yuzu zest, aardappelzetmeel, zout, magere sojabonen poeder, yuzukoshou (groene chiki, rode chili, yuzu schil, zout, suiker), suiker, maltdextrine, olie (sojabonen, raapzaad),  smaakstof, kleurstof, sorbitol, peper, antioxydant (tocopherol)

We raden ook aan