{"product_id":"japaneasy-kitchen-tim-anderson","title":"Japaneasy Kitchen - Tim Anderson","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003eJapanEasy Kitchen\u003c\/em\u003e van Tim Anderson is hét kookboek als je meer wil doen met de Japanse ingrediënten in je voorraadkast. Met een speelse mix van eenvoud en smaak laat Anderson zien hoe je met een handvol Japanse basics je dagelijkse gerechten moeiteloos naar een hoger niveau tilt. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe Japanse basisvoorraad\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe recepten draaien om een reeks veelgebruikte, makkelijk verkrijgbare ingrediënten, zoals:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ekombu en katsuobushi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003emiso\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003esojasaus\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003esake, mirin en rijstazijn\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003erijst en noedels\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003etofu\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eponzu, yuzusap en yuzukosho\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ecurryrōux\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ethee en andere dranken\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMet deze ingrediënten leer je gerechten maken voor elke gelegenheid: hoofdgerechten, bijgerechten, zoetigheden en drankjes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe recepten variëren van frisse salades en hartige comfortgerechten tot verrassende zoetigheden en creatieve drankjes. Denk aan Watermeloen‑avocado‑sunomono, Wafu rarebit, Baked Crabby Udon, Treacle Tamari Ribs, Hon‑Mirin Mont Blanc en zelfs een Maple Mugicha Highball. Elk recept laat zien hoe krachtige Japanse smaakmakers je keuken kunnen transformeren. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOf je nu al een kast vol Japanse ingrediënten hebt of juist inspiratie zoekt om ermee te beginnen: \u003cem\u003eJapanEasy Kitchen\u003c\/em\u003e is een toegankelijk, vrolijk en verrassend boek dat je keer op keer zult openslaan. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHier loopt het water me al in de mond, dit is een perfect cadeau voor Japanliefhebbers, thuiskoks en iedereen die houdt van smaakvol experimenteren en mag zeker niet missen in het Japanse kookboek assortiment van Roppongi!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe Amerikaan Tim Anderson won MasterChef UK in 2011, woont in Londen met zijn Britse vrouw, woonde in Japan en studeerde Japanse voedingscultuur. Hij werkt als freelance chef-kok, culinair schrijver en adviseur. Hij presenteert de radioshow The Kitchen Cabinet en Jamie Olivers Food- and Drinks Tube en treedt op bij verschillende foodfestivals en podia. Tim is daarnaast succesauteur en eigenaar van het Londense restaurant Nanban.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBijzonderheden:\u003cbr\u003etaal: Engels\u003cbr\u003euitvoering: hardcover\u003cbr\u003epagina's: 206\u003c\/p\u003e","brand":"Roppongi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53425535484247,"sku":null,"price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0072\/6777\/8644\/files\/japaneasy-kitchen-tim-anderson.jpg?v=1777367969","url":"https:\/\/roppongi.nl\/products\/japaneasy-kitchen-tim-anderson","provider":"Roppongi ","version":"1.0","type":"link"}