{"product_id":"japanese-bakehouse-satoshi-narusawa","title":"Japanese Bakehouse – Satoshi Narusawa | Japans bakboek","description":"\u003ch1 data-pm-slice=\"1 3 []\"\u003e\u003cspan\u003eJapanese Bakehouse – Satoshi Narusawa\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAls je wel eens in een Japanse bakkerij binnen bent geweest weet je hoe moeilijk het is om met lege handen weer naar buiten te gaan. Van heerlijk zacht en luchtig shokupan (Japans melkbrood) tot de mooiste zoete broodjes en hartige sandwiches, de keuze is groot en moeilijk! Met \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJapanese Bakehouse van Satoshi Narusawa\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e haal je die heerlijke Japanse bakcultuur gewoon naar je eigen keuken!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn dit prachtige Japanse bakboek neemt de Japanse patissier Satoshi Narusawa je mee in de wereld van Japanse broden, gebakjes en andere lekkernijen. Met maar liefst \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e80 recepten\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ontdek je hoe veelzijdig de Japanse bakkerij eigenlijk is.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eVan Japans melkbrood tot croissants met zwarte sesam\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHet bekendste Japanse brood is misschien wel \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eshokupan\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e: dat heerlijk zachte, luchtige melkbrood dat je in Japan overal tegenkomt. In Japanese Bakehouse leer je hoe je dit bijzondere brood zelf bakt, maar er staat nog veel meer lekkers in!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDenk bijvoorbeeld aan croissants met zwarte sesam, koekjes met pindakaas en miso, zoete sandwiches met aardbeien en room en hartige sandwiches met krokante katsu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOok leer je de basis van Japanse baktechnieken, zoals \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eyudane\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e, een methode waarbij bloem met heet water wordt bereid om brood extra zacht te maken. Dankzij de duidelijke uitleg en stap-voor-stapfoto's kun je ook de wat ingewikkeldere recepten zelf proberen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eEen stukje Japan in je eigen keuken\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWat ik zo leuk vind aan de Japanse bakker, is de combinatie van Japanse ingrediënten met westerse baktradities. Dat levert de lekkerste en soms verrassendste creaties op. Precies dat vind je terug in dit boek.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOf je nu graag zelf brood bakt, gek bent op Japanse lekkernijen of gewoon nieuwsgierig bent naar de Japanse eetcultuur: Japanese Bakehouse is een heerlijk boek om doorheen te bladeren én uit te bakken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOok een fantastisch cadeau voor iedereen die van Japan, bakken en lekker eten houdt!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cspan\u003eBijzonderheden\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTaal:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Engels\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUitvoering:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Hardcover\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAantal recepten:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 80\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eWat is Japanese Bakehouse voor een boek?\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJapanese Bakehouse is een Engelstalig Japans bakboek van patissier Satoshi Narusawa. Het bevat 80 recepten voor Japanse broden, zoete broodjes, sandwiches en gebak, waaronder het bekende Japanse melkbrood shokupan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eWat is shokupan?\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eShokupan is een Japans melkbrood dat bekendstaat om zijn zachte, luchtige structuur. Het wordt in Japan veel gegeten als toast en gebruikt voor zowel zoete als hartige sandwiches.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eIs Japanese Bakehouse geschikt voor beginners?\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHet boek bevat uitleg over Japanse baktechnieken en stap-voor-stapfoto's bij ingewikkeldere recepten. Daardoor is het interessant voor enthousiaste thuisbakkers die nieuwe technieken willen leren. Je moet echt wel affiniteit hebben met bakken en houden van een nieuwe uitdaging!\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eIs Japanese Bakehouse een leuk cadeau?\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eJa! Het is een mooi cadeau voor liefhebbers van Japan, Japanse eetcultuur en zelfgebakken brood. Vooral voor iemand die graag nieuwe recepten en bijzondere smaken ontdekt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Roppongi ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55723962761559,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0072\/6777\/8644\/files\/Japanese_Bakehouse_Cookbook-1.jpg?v=1793788749","url":"https:\/\/roppongi.nl\/products\/japanese-bakehouse-satoshi-narusawa","provider":"Roppongi ","version":"1.0","type":"link"}