{"product_id":"japanese-baking-katsute100-japans-bakboek","title":"Japanese Baking – Katsute100 | Japans bakboek","description":"\u003ch1 data-pm-slice=\"1 3 []\"\u003e\u003cspan\u003eJapanese Baking – Katsute100\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAls je ooit in een Japans café hebt gezeten met een heerlijk stukje taart en een kopje sencha of een kom matcha, dan weet je hoe bijzonder de Japanse gebakjes zijn. Niet overdreven zoet, vaak heerlijk luchtig en altijd prachtig om te zien. Met \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJapanese Baking van Katsute100\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e haal je die heerlijke Japanse cafésfeer gewoon naar je eigen keuken!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn dit prachtige Japanse bakboek ontdek je de wereld van Japanse taarten, gebakjes, desserts en thee. Van luchtige strawberry shortcake en matcha crêpe cake tot romige cheesecake met zwarte sesam. Stuk voor stuk heerlijke recepten die je zelf thuis kunt maken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eVan matcha cake tot Japanse cheesecake\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn Japan draait bakken niet alleen om smaak, maar ook om structuur, presentatie en de juiste balans tussen zoet en fris. Dat zie je terug in de recepten van Japanese Baking.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWat dacht je bijvoorbeeld van:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMatcha crêpe cake:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e een prachtige taart met dunne laagjes crêpe en de karakteristieke smaak van Japanse groene thee.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJapanese strawberry shortcake:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e een heerlijk luchtige taart met slagroom en verse aardbeien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBlack sesame cheesecake:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e een romige cheesecake met de bijzondere, nootachtige smaak van zwarte sesam.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHojicha crème brûlée:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e een verrassende variant op de Franse klassieker, met de warme, geroosterde smaak van Japanse hojicha thee.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn dat is nog maar een klein voorproefje!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eEen kopje Japanse thee erbij?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWat dit Japanse bakboek extra leuk maakt, is de aandacht voor thee. Want in Japan horen thee en iets lekkers natuurlijk bij elkaar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBij de recepten vind je suggesties voor bijpassende \u003ca href=\"https:\/\/roppongi.nl\/collections\/japanse-groene-thee\" title=\"Japanse groene thee, matcha en sencha\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eJapanse thee\u003c\/a\u003e. Zo ontdek je hoe bijvoorbeeld matcha, hojicha of andere Japanse theesoorten de smaak van je zelfgebakken taart of dessert nog beter tot zijn recht laten komen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJe leert bovendien hoe je zelf heerlijke theedrankjes maakt, zoals \u003ca href=\"https:\/\/roppongi.nl\/collections\/matcha-thee-kopen\" title=\"Matcha kopen bij Roppongi\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ematcha\u003c\/a\u003e hot chocolate en \u003ca href=\"https:\/\/roppongi.nl\/collections\/japanse-groene-thee\/products\/japanse-thee-met-gepofte-rijst-genmai-cha\" title=\"Genmaicha kopen bij Roppongi\"\u003egenmaicha\u003c\/a\u003e latte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eRechtstreeks uit een Japans theecafé\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJapanese Baking is gemaakt door \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKatsute100\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, een Japans thee- en dessertcafé met vestigingen in Londen en Edinburgh. Hier draait alles om goede Japanse thee, heerlijke gebakjes en even rustig genieten van iets lekkers.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie liefde voor de Japanse theecultuur proef je terug in dit boek. De recepten zijn toegankelijk voor thuisbakkers en de prachtige fotografie maakt het bijna onmogelijk om niet meteen de keuken in te duiken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOf je nu gek bent op matcha, graag nieuwe bakrecepten uitprobeert of gewoon dol bent op Japanse cafés: dit boek is een heerlijke aanvulling op je kookboekencollectie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn natuurlijk ook een fantastisch cadeau voor iemand die van Japan én bakken houdt!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eBijzonderheden\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTaal:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Engels\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUitvoering:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Hardcover\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAantal pagina's:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 192\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWat voor boek is Japanese Baking van Katsute100?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJapanese Baking is een Engelstalig Japans bakboek met recepten voor Japanse taarten, gebakjes, desserts en theedrankjes. Het boek is gemaakt door Katsute100, een Japans thee- en dessertcafé uit het Verenigd Koninkrijk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWelke recepten staan er in Japanese Baking?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn het boek vind je onder andere recepten voor Japanese strawberry shortcake, matcha crêpe cake, cheesecake met zwarte sesam en hojicha crème brûlée. Daarnaast leer je Japanse theedrankjes maken, zoals genmaicha latte en matcha hot chocolate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIs Japanese Baking geschikt voor beginners?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe recepten zijn geschreven voor thuisbakkers en zijn toegankelijk opgezet. Je hoeft dus geen professionele patissier te zijn om met dit boek aan de slag te gaan. Enige bakervaring is natuurlijk altijd handig!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWat maakt Japanse taarten en desserts bijzonder?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJapanse desserts staan bekend om hun luchtige structuur, verfijnde smaken en vaak subtiele zoetheid. Ingrediënten zoals matcha, hojicha, yuzu en zwarte sesam geven veel Japanse gebakjes hun bijzondere karakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eStaan er ook recepten met matcha in Japanese Baking?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJa! Matcha speelt een mooie rol in dit boek. Je vindt er bijvoorbeeld een recept voor matcha crêpe cake en leert hoe je matcha hot chocolate maakt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIs Japanese Baking een leuk cadeau?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAbsoluut! Met zijn prachtige fotografie, hardcover uitvoering en bijzondere recepten is Japanese Baking een heerlijk cadeau voor liefhebbers van Japan, Japanse thee, matcha en bakken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIs Japanese Baking in het Nederlands?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNee, Japanese Baking van Katsute100 is Engelstalig. Het boek telt 192 pagina's en is uitgevoerd als hardcover.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Roppongi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55747128623447,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0072\/6777\/8644\/files\/Japanese_Baking_Cookbook-1.jpg?v=1793788749","url":"https:\/\/roppongi.nl\/products\/japanese-baking-katsute100-japans-bakboek","provider":"Roppongi ","version":"1.0","type":"link"}