Tokyo stories: a Japanese cookbook

Roppongi

  • €34,95
Inclusief belasting. Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.


In Tokyo stories neemt Tim Anderson je mee op een culinaire trip door Tokyo. Dit boek is niet alleen mooi van buiten, maar ook prachtig van binnen.

De keuze voor een food-tour in de Japanse hoofdstad is niet zo verwonderlijk, want het is één van de grootste culinaire highlights ter wereld. Lekker eten is er overal te vinden. Van de food-courts in de kelder van de enorme department stores, tot de meest luxe en duurste restaurants op de hoogste etages van de wolkenkrabbers en alle straat-stalletjes en mini restaurantjes die je daar tussen tegenkomt. 

Het boek is gevuld met klassiekers als gyouza en ramen, maar hij laat je ook bijzondere recpeten koken, zoals de creamy corn soup uit de vending machines en cheesy fried chicken uit de konbini (convenience store). In totaal staan er wel 80 recepten in het boek.

Bijzonderheden:
  • taal: Engels
  • uitvoering: hardback
  • pagina's: 256

We raden ook aan