Your home izakaya - Tim Anderson

In Your Home Izakaya presenteert chef-kok Tim Anderson concept van de Japanse izakaya in meer dan 100 smaakvolle recepten. 

De izakaya begon als een sake-winkel waar klanten sake kochten die ze er direct konden opdrinken.  Naar verloop van tijd werden er ook kleine gerechtjes geserveerd. Die zijn eenvoudig, maar groots van smaak, Ideaal dus voor gezellig snacken tussen de slokken drank door.

Van radijs- en waterkerssalade en suikermaïs met sojasausboter tot pittige sesam ramensalade en udon carbonara met bacon tempura, de recepten zijn indrukwekkend en toch eenvoudig te maken.

Your Home Izakaya zit boordevol heerlijke gerechten en is perfect voor iedereen die  een etentje met minimale poespas en maximaal plezier wil bereiden.

Bijzonderheden:

• taal: Engels
• uitvoering: hardback
• pagina's: 240