Japanese Curry – Tim Anderson | Japans kookboek

Japanese Curry – Tim Anderson

Een kom dampende Japanse curry op zachte Japanse rijst met misschien ook een knapperige katsu. Soms heb je niet meer nodig om helemaal gelukkig te worden!

In Japan is curry, oftewel kare, een echte klassieker. Je vindt het in kleine eethuisjes, op de menukaart van gezellige familierestaurants en natuurlijk gewoon thuis aan de keukentafel. Het is heerlijk verwarmend comfortfood waar je eigenlijk nooit genoeg van krijgt.

In Japanese Curry (and Its Delicious Companions) neemt chef en kookboekenschrijver Tim Anderson je mee in de wereld van Japanse curry. Van de bekende katsu curry met een krokant gepaneerd stukje vlees tot geurige curry met rijst, curry udon en zelfs kare-pan: zachte Japanse broodjes met een hartige curryvulling.

Maar een goede Japanse curry komt natuurlijk niet alleen! Daarom vind je in dit kookboek ook recepten voor de lekkerste bijgerechten, zoals luchtige rijst, frisse Japanse pickles, krokante katsu en kleine gerechtjes die je maaltijd helemaal afmaken.

Met zijn toegankelijke recepten en liefde voor de Japanse keuken laat Tim Anderson zien hoe je ook thuis de lekkerste Japanse curry op tafel zet. Perfect voor een snelle doordeweekse maaltijd, maar ook voor een uitgebreid Japans etentje.

Een heerlijk kookboek voor iedereen die van de Japanse keuken houdt, graag nieuwe recepten uitprobeert of gewoon dol is op een goede kom curry. Itadakimasu!

Waarom dit kookboek zo leuk is

• Ontdek de veelzijdigheid van Japanse curry, van klassieke curry rice tot katsu curry en curry udon.

• Leer ook Japanse bijgerechten maken, zoals pickles, rijst en krokante katsu.

• Toegankelijke recepten waarmee je thuis zelf aan de slag kunt.

• Geschreven door Tim Anderson, bekend van zijn populaire Japanse kookboeken.

• Een origineel cadeau voor liefhebbers van Japan, Japanse gerechten en comfortfood.

Productspecificaties

• Taal: Engels

• Uitvoering: Hardcover

• Aantal pagina's: 128

• Verschijningsjaar: 2026

Veelgestelde vragen over Japanese Curry van Tim Anderson

Wat voor recepten staan er in Japanese Curry van Tim Anderson?

In dit kookboek vind je recepten voor verschillende Japanse currygerechten, zoals katsu curry, curry rice, curry udon en kare-pan. Ook komen bijgerechten aan bod, waaronder Japanse pickles, rijst en krokante katsu.

Is Japanese Curry geschikt voor beginners?

Ja, Tim Anderson schrijft toegankelijke recepten voor thuiskoks. Het boek is daardoor ook interessant wanneer je nog niet veel ervaring hebt met Japans koken.

Is Japanese Curry een leuk cadeau?

Zeker! Vooral voor iemand die graag Japans kookt, van comfortfood houdt of thuis eens iets anders wil maken dan de bekende sushi en ramen.

Is het boek Japanese Curry in het Nederlands?

Nee, Japanese Curry van Tim Anderson is Engelstalig.