Collectie: Bentobox

Een bentobox is niets meer en niets minder dan een Japanse lunchbox; een mooie, handige trommel die je gebruikt om je lunch mee te nemen naar school of werk. Geen gedoe met plastic zakjes, dus geen geplette boterhammen meer en ook nog eens lekker duurzaam. De Japanse bentobox bestaat vaak uit verschillende compartimenten waarin je verschillende lekkere gerechten of ingrediënten kunt verpakken. In Japan namen ze vroeger een mooi gelakte bentobox mee naar het theater, om tussen de bedrijven door te genieten van de lekkerste hapjes. 

Welke bentobox moet ik kiezen?

Er zijn veel verschillende soorten bentoboxen op de markt, ze zijn er met één of twee lagen, met of zonder vakjes en groot of klein. Je kunt bij Roppongi kiezen voor een typische Japanse bentobox met twee lagen. Handig voor het meenemen van meerdere lunch gerechten. Je kunt ook kiezen voor de Zwarte Bentobox die ook nog eens een handige bento-bag heeft. Zo bescherm je hem als je hem meeneemt in je tas.
Misschien kies je liever een moderne bentobox? Kijk dan eens naar de exemplaren van Monbento uit Frankrijk. De standaard Monbento Original zoals deze is er voor de gemiddelde eter, er past een goede, stevige maaltijd in. Voor de kleine eters kun je beter gaan voor de stevige en robuuste Monbento Tresor, die kan echt tegen een stootje. Kies in ieder geval een bentobox die bij jouw eetgewoontes en stijl past.

Bentobox ideeën en recepten

In een bentobox kun je allerlei lekkere gerechten en maaltijden meenemen Denk aan sushi, salades, rijstgerechten, noedels, groenten en fruit. Je kunt er ook verschillende snacks aan toevoegen zoals noten, kaas, crackers en gedroogd fruit.

Een lekker recept is bijvoorbeeld de typisch Japanse onigirazu, niet al te moeilijk, eerst even rijst koken en dan:
* leg je een blad nori bovenop een stukje plasticfolie op het werkblad,
* leg een laagje rijst in het midden (hou de hoeken vrij),
* vervolgens beleg je de rijst met jouw favoriete vulling,
* dan sluit je af met nog een laagje rijst,
* vouw je de hoeken naar binnen,
* drukt alles voorzichtig aan,
* vouw de plasticfolie erom, laat even rusten en snij hem dan door de helft.
Dat is lekker makkelijk toch? En dat maakt hem ook ideaal om mee te nemen in je bentobox. Tips voor vullingen zijn:
- bacon, sla, tomaat en een drupje QP-mayonaise
- tomaat, mozarella, basilicum
- bacon, tomaat, omelet

Ik heb nog meer bento recepten met rijst voor je!

Doe eens extra duurzaam en neem je left-overs mee voor de lunch, daar is zo’n bentobox ook ideaal voor. Sommige, niet alle!, kunnen zelfs in de magnetron als je jouw lunch liever warm eet. Als je gerechten lekker op goed smaak zijn is het trouwens net zo lekker om ze koud te eten, doen ze in Japan ook!

Waar kan ik een bentobox kopen?

Er zijn inmiddels heel veel websites waar je een bentobox kunt kopen, maar nu je hier toch bent zou ik zeker een kijkje nemen in de collectie hier boven. Want als je een Japanse bentobox wilt kopen, kun je het beste op zoek gaan naar een speciaalzaak die Japanse producten verkoopt!