Japanse ingrediënten

De basis ingrediënten van de Japanse keuken kun je inmiddels zelfs in de supermarkt kopen. Om er een paar te noemen:  sojasaus, azijn, dashi, nori, miso of wasabi Hier vind je ook de wat minder bekende smaakmakers, furikake rijst kruiden bijvoorbeeld,  die een authentieke Japanse smaak geven aan jouw gerechten.