New Tastes in Green Tea kookboek

New tastes in green tea is een boek over Japanse groene thee van de Japanse thee-expert Mutsuko Tokunaga.

Ze begint met de basics: de soorten groene thee, het gereedschap, tips om het perfecte kopje thee te zetten, de geschiedenis, en groene thee en gezondheid.

Er is ook veel aandacht voor matcha, hoe bereid je deze bijzondere thee en welke etiquette hoort er bij de ceremonie.

En dan, om het helemaal compleet te maken, staat het boek ook nog vol met lekkere recepten: drankjes, hoofdgerechten, toetjes, you name it!

Kortom, een must-have voor elke Japanse groene thee liefhebber.

Engelstalig
Pocket
127 pagina's