Sakura-cha Gezouten Kersenbloesems

Proef de Japanse lente met deze sakura-cha, gezouten kersenbloesems. Laat een sakura bloesem in koud water vallen om het zout te verwijderen. Haal hem uit het water met eetstokjes of een pincet, pas op want de blaadjes zijn delicaat. Doe de bloesem dan in een kopje of warmtebestendig glas gevuld met 100-150ml gekookt water. Even af laten koelen, anders verbrand je je mond, en genieten maar!

Je kunt de blaadjes ook gebruiken in onigiri of koekjes! Jazeker, je kunt de bloesems gewoon opeten hoor, lees dit recept voor koekjes met kersenbloesem maar eens!

Inhoud: 40 gram