Blog

Zodra de eerste bloesems verschijnen, begint het te kriebelen. Niet alleen omdat de lente in de lucht zit maar ook omdat je weer lekker naar buiten kunt. Kleedje mee, thermoskan...

Wist jij dat ze in Japan verschillende soorten en maten kommen en borden voor verschillende gerechten gebruiken? Hoe dat precies zit doe ik in dit blog uit de doeken en die lees...

Herkenbaar? Je bent terug van vakantie, je koffer staat nog half uitgepakt in de gang en binnen een paar dagen zit je alweer helemaal in de werk- of schoolmodus. Jammer,...

Japan staat wereldwijd bekend om haar unieke en smaakvolle keuken, en streetfood is daar een niet te vermijden onderdeel van. In veel straten en rond tempels tijdens een festival struikel je over...

Een bentobox recept met een Japanse pastasalade is niet alleen lekker voor de lunch, hij doet het ook goed bij een picknick of BBQ.

Op zoek naar ideeën voor in je bentobox? Lees verder en laat je inspireren.

Inspiratie voor een brunch met Japanse thee! Lees verder en ontdek twee lekkere recepten met hojicha.

Goed nieuws voor fans van takoyaki, er staat een takoyaki pan (een Japanse poffertjespan) in de shop. Nu kun jij dus zelf aan de slag met het ronde deegballetje gevuld...

In Japan kom je furikake in elk huishouden tegen, maar hoe komt het dat deze rijstspecerijen zo populair zijn en wat zit er precies in die mysterieuze zakjes? En, hoe gebruik je...

Ook vol goede voornemens dit nieuwe schooljaar? Begin met een goede lunch en geef, of neem een gevarieerde bentobox mee naar school, of je werk. 

Voor verkoeling op een snikhete zomerdag! Drie manieren om sencha ice tea te maken. Da's Japanse groene thee maar dan ijs en ijskoud!